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温馨提醒,炒菜的一个习惯喜欢容易损伤血管

更新日期:2019-12-20   已浏览:26次  
炒,是家常菜最常见的烹饪方式之一。但是炒菜时的一个坏习惯,可能会毁掉你的心血管健康。

为什么说几乎所有人都有这坏习惯?

这是有数据支撑的,据统计,目前我国城市居民平均吃油量高达45—50克,相比中国营养学会推荐每人每日25—30克的标准,超出了一大截!

炒菜多点油,吃出一身病

中国有句俗话,“油多不坏菜”,事实上也确实是这样,油放得多,菜还真的更美味一些。

但是这个美味是以糟蹋健康为代价的。

综合大量研究指出,过量吃油会带来癌症、高脂血症、冠心病、关节炎、胆囊炎、痤疮等问题。

尤其当摄入饱和脂肪酸过多时,会使胆固醇增高,引起心脑血管疾病和糖尿病,甚至是下面这些不良反应!

1.一年增重20斤:油脂的单位热量高,1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就会增加700-800克,一年就会增加体重近10公斤。

2.高血脂:血脂包括甘油三酯和胆固醇,其中任何一项过高,都被称为“高血脂症”。而吃油过量,血液中的甘油三酯和胆固醇也会增多。

3.脂肪肝:吃油多,血液过多的甘油三酯到了肝脏,逐渐储存起来,就会转变为脂肪,形成脂肪肝。

4.高血压:吃油过多,长期血脂过高,甘油三酯囤积在血管很容易引发动脉硬化,导致高血压。

5.糖尿病:多吃油会造成肥胖和血脂升高,增加糖尿病风险。肥胖的人细胞外周肥大,对胰岛素不敏感,不少2型糖尿病就是由过度肥胖导致。

6.心脑血管疾病:油脂摄入过多,除了造成肥胖外还会导致血液中脂肪酸过多。脂肪酸过剩时主要以甘油三酯形式贮存,沉积在血管里造成动脉硬化,形成血栓,引发心脑血管疾病。

7.让人上瘾.比利时与法国的最新研究公布了一项研究结果:油腻饮食会让人上瘾,让人难以自控地一直吃。
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