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咸阳肾病医院告诉您肾友是否可以吃零食

更新日期:2019-12-14   已浏览:37次  
患了肾病的人,医生都嘱咐了过咸、过甜、过油、蛋白质过多的食物都会加重肾脏负担。因此,对于零食的选择我们要慎重。
首先、选择零食不仅看原料,还要看烹饪方法。以饼干为例,饼干的主要原料是小麦面粉、糖、油脂,看似一副很安全的样子,实则不然。在制作饼干的过程中,还要再加入疏松剂、改良剂与其他辅料,然后进行烘烤制成。因加入精盐,饼干钠含量增加,具有增加水肿、升高血压的风险性;因加入精炼混合油,使脂肪含量增加、多而杂的化学制剂损害着肾脏功能;通过高温烘烤,饼干中的丙烯酞氨含量增加,会逐步加大患癌症的风险。因此,对于肾友们来说,饼干是不宜食用的哦!

下面为大家推荐几款零食

1.藕粉:藕粉的原料和制作过程比较简单:莲藕—清洗—粉碎—过滤—除沙净化—浓缩精制—脱水—干燥—包装—成品。藕粉风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效。对于肾友们来说,口感清凉、甜蜜,还不会增加肾脏的负担。

2.百香果饮:百香果含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC(维生素)之王,口感独特。肾友们在苦苦寻找饮料的时候,不妨自己动手,冲一杯百香果水,满足口腹之欲的同时,还能补充各种维生素和矿物质。需要注意的是,因为含钾量稍高,此饮品不适合少尿期的肾友哦!

3.山楂片:山楂片是一种以山楂为原料制成的食品,有健脾开胃的效果。产品为圆形薄片,色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度。含糖量为85%,还原糖含量为9%,总酸为1.5%,还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分,食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。肾脏没有明显损伤的肾友可适当食用。

零食再好,也不如新鲜蔬果好哦~偶尔解馋,可不要“贪杯”哦~!
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